本日のランチメニュー
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悠々庵谷中は鮪とジビエの専門店
「悠々庵谷中」は東京都台東区谷中にあるお店の名称で、生本鮪・ジビエ・鮨・日本料理を提供しています。当店で提供している最高級生本鮪をご自宅にお届けします。フレンチ出身で日本料理を愛するエグゼクティブシェフが選ぶ、厳選した最高級の食材、素材を伝統的な谷中の長屋古民家で提供しています。日暮里、鶯谷、根津駅が最寄りの台東区やなか6丁目でお待ちしております。ディナーのご予約も可能です。
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お店からのお知らせ▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。▶6名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。▶ディナーのお時間は17:00、18:00、19:00、20:00のスタートが可能です。ご予約できない場合でもご案内可能ですのでお問い合わせください。
ご自宅で本まぐろ
商品内容：1袋180gを5セットお届けします（目安10人前） 悠々庵谷中でみ提供販売している山形県産そば粉の「出羽かおり」を使用した４割蕎麦の乾麺です。1袋が180gで2人前になります。かけ蕎麦、盛りそばやざる蕎麦はもちろんですが、塩と蕎麦湯で食べるスタイルをご提案しております。レシピについてはお問い合わせください。 調理方法：ゆで時間の目安は6分です。お好みにより調整してください。ざる蕎麦の場合は麺の湯切りの際に、麺を手で揉んで水で切るとそば粉の香りが一層引き立ちます。
商品内容：1袋180gを8セットお届けします（目安16人前） 悠々庵谷中でみ提供販売している山形県産そば粉の「出羽かおり」を使用した４割蕎麦の乾麺です。1袋が180gで2人前になります。かけ蕎麦、盛りそばやざる蕎麦はもちろんですが、塩と蕎麦湯で食べるスタイルをご提案しております。レシピについてはお問い合わせください。 調理方法：ゆで時間の目安は6分です。お好みにより調整してください。ざる蕎麦の場合は麺の湯切りの際に、麺を手で揉んで水で切るとそば粉の香りが一層引き立ちます。
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