三浦野菜とは

三浦野菜とは

悠々庵谷中も夏を迎えました。 三浦野菜を使った美味しい料理を提供しています。 「神奈川県の三浦半島の最南端に位置し、三方を海で囲まれています。 半島の西岸は相模湾、東岸は東京湾、南岸は太平洋に面し、観光名所の城ヶ島は南側にあります。 大部分は標高40~60mの台地で、海を見渡せる畑で三浦の野...

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「ご家庭で寿司づくりキット」を販売を開始しました。 | foodots. Japan

「ご家庭で寿司づくりキット」を販売を開始しました。

「ご家庭で寿司作り」はいかがでしょうか? 【お寿司をご家庭で作る方法例】 炊き立てのご飯3号を木曽サワラ飯台(はんだい)に移して、お好きな鮨酢をかけてください。ご飯と鮨酢は宮島を使って切るように混ぜます。まずは、鮫皮おろしでわさびをすり下ろし、スプルスまな板の上で丁寧に叩きます。スーパーで...

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